Dầu Oliu Mua Ở Đâu, Loại Nào Tốt Nhất? Cách Bảo Quản Dầu Oliu

Công dụng làm đẹp của dầu ôliu đã được biết đến từ lâu nhưng mua dầu ôliu ở đâu và làm sao chọn được dầu ôliu thực sự tốt, giá cả phải chăng thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các chị những kiến thức thiết thực để chọn cho mình chai dầu ôliu tốt nhất.

Vào đây để xem làm cách nào làn da trắng mịn như em bé chỉ sau 7 ngày nhờ dầu ôliu.

Dầu oliu mua ở đâu - collection

1. Có bao nhiêu loại dầu ôliu?

Thông thường dầu ôliu sẽ được phân thành 4 loại sau:

– Extra virgin: là dầu thu được từ lần ép đầu tiên của quả ôliu nên được xem là tốt nhất, ít qua xử lý nhất.

– Virgin: cũng rất tốt, chỉ thua Extra Virgin.

– Pure: là dầu đã qua một số công đoạn xử lý, chẳng hạn như lọc và tinh chế.

– Extra light/Lite hoặc Pomace: đã qua chế biến đáng kể, chỉ còn lại chút ít hương vị của ô liu.

2. Nên mua dầu ôliu loại nào?

Nhìn chung, dầu ôliu Extra virgin là loại tốt nhất. Thế nhưng không nhất thiết lúc nào cũng dùng extra virgin.

Tùy vào mục đích sử dụng mà các chị hãy chọn loại dầu ôliu phù hợp và kinh tế nhất như sau:

– Nếu mua dầu ôliu để làm đẹp hoặc dùng trộn rau, ăn sống (vd món xà lách trộn) thì nên chọn Extra Virgin hoặc Virgin. Loại này nguyên chất nhất, giá cao nhất.

– Nếu dùng để nấu ăn thì nên chọn Pure Olive.

– Để đánh bóng đồ vật thì Extra Light/Light hay Pomace là lựa chọn kinh tế vì giá rẻ nhất. Thường loại này có màu vàng như dầu ăn.

Nhiều chị có tâm lí là giá càng mắc thì chắc càng tốt. Trên thực tế không phải lúc nào cũng vậy. Ngoài siêu thị Hà thấy có loại Extra Light của hiệu này mà giá mắc gấp đôi loại Extra Virgin của hiệu khác, cho nên không hẳn mắc tiền đã tốt hơn các chị nhé!

Hà có bài viết dánh giá về dầu ôliu mà Hà đang sử dụng tại đây.

3. Mua dầu ôliu ở đâu?

Hiện nay dầu ôliu được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm như Lotte Mart, Coopmart (cứ hỏi nhân viên trong đó họ sẽ chỉ), giá khoảng 90-150 nghìn/chai extra virgin 250ml tùy vào thương hiệu và nguồn gốc (loại pure olive hoặc extra light thì rẻ hơn).

Hiện tại có rất nhiều thương hiệu dầu oliu đang bán tại Việt Nam chứng tỏ dầu oliu đang ngày càng được biết đến và ưa chuộng, nhiều người Việt đã ý thức đến việc bảo vệ sắc đẹp và sức khỏe từ ôliu. Loại chai 250ml và 500ml là phổ biến nhất. Đa số dầu ôliu được nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Ý và Hy Lạp.

Nếu chị nào “lười” tìm kiếm thì có thể tham khảo một loại dầu ôliu tốt mà Hà dùng.

4. Dầu ôliu Extra Virgin, Pure và Light khác nhau thế nào?

Extra virgin là dầu chưa tinh chế, được lấy từ nước ép đầu tiên của quả ôliu nên có hương vị tinh khiết nhất. Loại này thu được bằng phương pháp cơ học và vật lý trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Dầu oliu đạt tiêu chuẩn Extra Virgin (tiếng anh viết tắt EVOO) phải có nồng độ axit dưới 0.8% (dưới 1%). Càng ít qua xử lý thì dầu ôliu càng đảm bảo được chất lượng cũng như hương vị.

Virgin cũng lấy từ nước ép đầu tiên của ô liu, thu được cùng một cách như Extra Virgin nhưng có nồng độ axit cao hơn so với Extra Virgin một chút , nên cũng được xem là rất chất lượng.

Extra virgin và Virgin được dùng cho làm đẹp và ăn sống (món rau trộn).

mua-dau-oliu-o-dau-3-loai

Pure Olive (hoặc 100% pure) dễ gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng vì cái tên rất “đẹp” (dịch ra là “100% tinh khiết”, tinh khiết nghĩa là không còn tạp chất, nhưng cũng không còn dinh dưỡng, giống như đường tinh luyện hay muối tinh luyện vậy). Hiểu đúng thì Pure olive là dầu đã qua xử lý bằng hóa chất để loại bỏ tạp chất nên tính nguyên chất bị giảm nhiều. Nếu chai dầu chỉ ghi là “Olive oil” thì tự hiểu là loại Pure.

Pure rẻ hơn Virgin, được dùng để nấu ăn.

Extra Light (Light hoặc Olive) cũng là cái tên “đẹp” trong thương mại, có thể đánh lừa người mua. Loại này hoàn toàn không được kiểm soát hoặc chứng nhận bởi bất kỳ tổ chức nào. Không thể biết chắc được bên trong loại extra light là những loại dầu gì, đôi khi được thay hoàn toàn bằng các loại dầu thực vật khác và thêm chút hương liệu ôliu mà thôi.

Extra light là loại rẻ nhất, dùng để đánh bóng đồ vật (không dùng cho nấu nướng hay làm đẹp).

Những loại dầu oliu mà Hà nói ở trên là những loại thường gặp nhất trên thị trường. Trên thực tế còn một vài loại dầu oliu cực kì cao cấp và giá mắc gấp nhiều lần loại Extra Virgin bình thường. Người ta gọi loại này là Ultra Premium (UP), được thu hoạch và xử lý rất nhanh sau khi thu hoạch trong những điều kiện nghiêm ngặt, và có nồng độ axit rất thấp (dưới 0.2%).

5. COOC là gì? AOC, DOP, DO … là gì?

Ở châu Âu và Bắc Mỹ, các chai dầu ôliu thường có thêm logo chứng nhận trên nhãn chai để đánh giá chất lượng của dầu ôliu. Một trong những logo có uy tín nhất làCOOC, viết tắt của California Olive Oil Council (Hội đồng dầu ôliu California – Mỹ). Đây là chứng nhận dầu ôliu 100% extra virgin. Vì vậy, nếu thấy logo COOC, các chị có thể hoàn toàn yên tâm mình đang sử dụng loại dầu nguyên chất nhất.

dau-oliu-mua-o-dau-cooc-aoc-certified

Ngoài ra các chứng nhận “AOC”, “DOP” , “DPO” hoặc“DO” cũng là dầu extra virgin nguyên chất. “AOC” là chứng nhận của Pháp, “DOP” hoặc “DPO” là chứng nhận của Ý (Denominazione d’Origine Protetta); còn “DO” là chứng nhận của Tây Ban Nha (Denominacion de Origen).

Những logo chứng nhận này thường thấy trên các chai dầu ôliu bán ở nước ngoài (Mỹ, châu Âu), còn các loại dầu nhập khẩu vào Việt Nam thì Hà ít thấy. Các chị chỉ cần dựa vào tiêu chí “Extra virgin”, “Pure” hoặc “Light” để mua là đủ.

6. Cách bảo quản dầu ôliu như thế nào?

Vấn đề bảo quản dầu ôliu cũng rất quan trọng. Dầu ôliu nên được sử dụng trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp, nên đựng trong chai thủy tinh sậm màu, giữ lạnh và tránh ánh sáng. Nếu bảo quản không tốt hoặc để quá thời gian này thì chất lượng dầu ôliu giảm đi đáng kể cho dù là loại tốt nhất. Lúc đó giá trị dinh dưỡng hay làm đẹp không còn như trước.

Sau khi mua về thì tốt nhất nên san ra một chai nhỏ để dùng dần nhằm hạn chế quá trình oxy hóa do mở nắp.

Thông tin thêm:

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí New Scientist đã xác nhận rằng ánh sáng phá hủy rất nhiều các chất chống oxy hóa trong dầu ôliu. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Bari (miền nam nước Ý), đã so sánh chất lượng một chai dầu Extra virgin để ở ánh sáng trong siêu thị và một chai dầu để trong bóng tối. Sau 12 tháng, chai dầu được lưu trữ trong siêu thị bị mất ít nhất 30% tocopherols (vitamin E) và carotenoids, còn mức peroxide (gốc tự do) lại tăng cao, nên không còn được xem là Extra virgin nữa.

Theo nghiên cứu tiến hành tại trường Đại học Lleida (Tây Ban Nha) và một báo cáo trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa Thực phẩm (Journal of Agriculture and Food Chemistry) cho thấy nồng độ chất diệp lục trong dầu ôliu giảm 30%, beta-carotene giảm 40% và vitamin E giảm 100% sau 12 tháng lưu trữ ở điều kiệt rất tốt.

Xem kinh nghiệm để làn da trắng mịn như em bé chỉ sau 7 ngày nhờ dầu ôliu.

 

Disclaimer: Những ý kiến hay quan điểm trong các bài viết là của cá nhân Hà (Xem chi tiết...)

BÀI LIÊN QUAN:

24 bình luận cho “Dầu Oliu Mua Ở Đâu, Loại Nào Tốt Nhất? Cách Bảo Quản Dầu Oliu”

  1. Thúy Liên says:

    Em cảm ơn chị Hà nhiều lắm… da em trắng ra nhờ oliu và yến mạch, tóc em bóng mượt và mi mắt em dài hơn nhờ dầu dừa. hyhy xinh trông thấy luôn chị ơi… ^*^

    0
  2. Salem Hà Nội says:

    Cảm ơn bài viết rất hữu ích của bạn!

    0
  3. Bắc Giang says:

    Lúc mới đầu e không tìm được loại olympyas nên dùng tạm mấy loại khác, mai sau này tìm thấy mua về dùng mới thấy dùng rất là thích, hơn hẳn các loại kia luôn ý.e có dùng oliu, khá là thí ung, tắm lên dùng thích lắm luôn ý, ai cũng bảo trắng lên trông thấy ý, e đang định sử dụng them cho tóc, hi vọng cũng mang lại kết quả tốt. Cám ơn chị nhiều nhiều ạ !!!!

    0
  4. Thảo says:

    E dùng đẻ hoà vào sữa tắm và sữa rửa mặt, cũng dùng hơn tháng nhưng chưa thấy thay đổi đáng kể, tuy nhiên hoà vs dầu xả để xả tóc thì thấy tóc có vẻ dày và khoẻ hơn nhiều. Cảm ơn ch Hà. ^^

    0
  5. Celine says:

    Htrc e có đọc bài viết của chị về cách chọn mua dầu olive,hiện thì e đang sử dụng nhãn hiệu Olympas.e hay dùng để tẩy trang và trị gàu nên thời gian sử dụng hơi lâu.hnay mới biết là chỉ đc sử dụng trong vòng 3-4 tháng và nên giữ lạnh.cám ơn bài viết của chị nhiều.

    0
  6. Vân, tp HCM says:

    Chị Hà cho em hỏi, em thấy các công ty bán tinh dầu, có bán các loại dầu dẫn (dầu nền) trong đó có dầu ô liu, dầu dừa…nói là 100% nguyên chất nhưng lại ghi chú: chỉ dùng cho mỹ phẩm k dùng làm thực phẩm. Có phải những lọi này có pha trộn linh tinh nên k ăn dc phải không chị, em có hỏi người bán, họ nói là tinh chế dầu ô liu qua 5 giai đoạn, sản phẩm của họ là giai đoạn 2, sử dụng tốt cho da nhưng k ăn dc, có tin dc k chị ???

    0
    • Làm đẹp cùng Hà says:

      Nếu họ nói chỉ sử dụng cho da và ko ăn được thì có nghĩa là nó đã qua chế biến rất nhiều, ko an toàn khi ăn uống. Dầu ăn được thì sẽ dùng cho da được (ngược lại thì ko đúng). Dù sao họ khuyến cáo “ko ăn được” cũng là có lương tâm rồi đấy em…

      0
  7. Leo says:

    E lỡ mua chai loại pure. Mà trên đó lại có ghi làm đẹp da còn các chai khác dù là extra virgin thì khôg ghi n.v liệu có sdung đc khôg?

    0
    • Làm đẹp cùng Hà says:

      “Pure” nghĩa là đã qua tinh luyện (refined) rồi, tức là đã có xử lý bằng hóa chất. Khi đó thì chỉ dùng ngoài da thôi, ko chắc là ăn được. Còn dầu oliu ăn được thì chắc chắn làm đẹp được.

      3+
  8. Trang, hà nội says:

    Cảm ơn chị, bài viết rất hữu ích ^^, e đang tìm hiểu tẩy trang = dầu oliu đây 😀

    0
  9. Hoacomay says:

    Cám ơn em đã tìm hiểu.

    0
  10. Tâm Thu 131 says:

    cảm ơn chị ạ. dùng dầu oliu thực sự e thấy trắng da lắm ạ. may nhờ có chị giúp. mà chị có cách nào giúp trị vi-ô-lông k ạ? cảm ơn chị nhiều.

    0
  11. Yến Hà Nội says:

    Trời đất chị giỏi quá đi . Em hâm mộ chi wa.! cám ơn chị !

    0
  12. Tinh Tây Ninh says:

    Bài viết rất hay và đúng. Từ ngày sang sống ở Châu Âu mình mới biết dùng dầu này. Nhưng bây giờ ở VN đã nhập về rồi, các chị nội trợ mua về mà chăm sóc gia đình nhé.

    0
  13. Thủy Đồng Nai says:

    Hay! rất ý nghĩa cho tôi và cộng đồng!

    0
  14. Thanh Hậu Giang says:

    Cám ơn Hà vì những thông tin rất bổ ích. Mình sẽ thử và phản hồi lại kết quả thử nghiệm như thế nào? Mình hy vọng và rất tin tưởng sẽ đạt hiệu quả như Hà mô tả.

    Xin gởi lời chúc sức khỏe và sắc đẹp đến Hà nhé!

    Thanh-Hậu Giang

    0
  15. Linh Pham New Zealand says:

    Xin cảm ơn tác giả của bài viết. Ngay cả khi tôi đang định cư 10 năm ở NZ, mà vẫn chưa phân biệt được rõ tác dụng của dầu Olive cũng như công dụng làm đẹp. Một lần nữa xin cảm ơn chủ bút.
    Năm mới Xuân Quí Tỵ 2013, xin chúc Chủ bút HA` ngày càng đóng góp nhiều thông tin hữu ích. Linh Phạm

    0
  16. Thu Hải Biên Hòa says:

    Cảm ơn những bài viết rất có ích của chị!

    0
  17. Thanh TTH says:

    Rất cảm ơn chị vì bài viết.
    Em dạo này da khô dù đã sử dụng kem dưỡng ẩm, nhưng thấy hiệu quả ko cao. Da em khi dùng móng tay kẻ 1 vạch lên da thì để lại 1 vệt trắng :( Em tìm hiểu về dàu oliu thì tình cờ vào web của chị. Từ giờ sẽ thường xuyên vào website tham khảo ^^
    Cũng vì vào web mà biết được địa chỉ bán SP tốt ở HNoi. Nói thật là em tìm trên các website thấy loãng và loạn quá.. ko biết nên tin ai. 😀 khi vào đọc ở web này e hoàn toàn yên tâm.

    0
  18. Long TPHCM says:

    Trước đây nghe nói dầu ăn nghĩ đến béo phì, nhưng bây giờ mới biết chúng ta thiếu thông tin về Oliver và con hiểu sai về nó. Bài đăng của bạn rất hữu ích, mình đang là tín đồ Oliver Oil những mong bạn không nản chí dể chia xẻ cộng đồng những thông tin quý giá bạn đang có, xin chân thành cảm ơn.

    0
  19. Na says:

    Cảm ơn chị, mình sẽ mua dầu Olive và thử cách làm đẹp của chị.

    0
  20. Quyên TPHCM says:

    Xin cảm ơn Hà nha!
    Bài viết của Hà Rất hay và hữu ích cho tất cả ai muốn làm đẹp.
    Xin chúc Hà ngày một xinh hơn,đẹp hơn và tìm được nhiều bí quyết làm đẹp hơn nữa để chia sẻ với các chị em nha^^

    0
  21. Trang tại Hà Nội says:

    Hic, chào Hà. Hà vừa trẻ vừa xinh mà lại biết nhiều kiến thức về làm đẹp thế và thao tác IT nữa chứ!!! Chị hơi bị ấn tượng về em đấy 😀

    0
  22. Miu says:

    Cảm ơn bạn về bài viết rất hữu ích!

    0

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

Quy tắc bình luận: Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu. Hà rất hoan nghênh những bình luận chất lượng và lịch sự. Những nội dung quảng cáo hoặc thiếu lịch sự sẽ bị xóa. Chân thành cảm ơn các chị đã tham gia thảo luận!

Vui lòng nhập tên, đến từ.

Vui lòng nhập email.

Vui lòng nhập nội dung phản hồi.

Back Top